Quesos Blandos
El sustituto más elegido a la hora de reducir el contenido graso de las comidas, gracias a su receta que cuenta con un porcentaje significativamente menor en relación con el producto tradicional. Su pasta blanda pero con cierta firmeza lo hace un producto que se adapta a todo tipo de platos, pero también para consumirlo solo en trocitos. Su sabor es suave y delicioso, con aroma láctico muy delicado.
Presentaciones
1/2 Horma
1,5 kg aprox.
Cáscara/envase
Envasado al vacío
Acondicionado
Cajas de 8 unidades
Características
Vista
Su color crema uniforme brinda un aspecto fresco, suave y brillante, dándole una apariencia húmeda.
Tacto
Su textura es ligeramente viscosa y elástica, incrementando dicha elasticidad al gratinar, dejando sus tradicionales hilos al estirar.
Gusto
Su sabor suave, láctico y cremoso es ideal para acompañar con casi cualquier ingrediente, generando una combinación armónica y poco invasiva.
Olfato
Su aroma láctico es muy característico, el cual combina a la perfección con especias, como orégano, ají, finas hierbas.
Consumo y maridaje
¿Cómo cortarlo?
Se recomienda trozar la horma en porciones que correspondan al consumo habitual del producto, evitando que permanezca varios días en la heladera.
Cocina
Puede consumirse solo, sobre galletitas o en picadas, como también puede combinarse con todo tipo de alimentos: dulces, salados y agridulces. Es ideal para la elaboración de diferentes platos, tanto fríos como calientes.
