"20 años haciendo productos naturalmente ricos"

¿Quienes somos?

Ricolact S.R.L. es una PyME láctea de San Martín de las Escobas, en el corazón de la cuenca lechera más importante del país. Elaboramos quesos de calidad con técnicas artesanales e innovación, acompañados por un equipo de más de 35 familias.

Orígenes

En el año 2002, después del cierre de una planta láctea local, un grupo de emprendedores decidió dar vida a un nuevo proyecto. Con solo dos productos –queso cremoso y queso en barra– y el apoyo de los productores de la zona, nació Ricolact.

Crecimiento y expansión

De los 4 tambos que nos acompañaron al inicio, hoy somos más de 24 productores asociados. Nuestra planta cuenta con capacidad de almacenamiento para 85.000 litros de leche y 50.000 litros de producción, siempre apostando a la innovación y a la calidad.

Además, sumamos la certificación Sin TACC, que nos permitió llegar a las mesas de 10 provincias argentinas.

Reconocimientos

La calidad de nuestros quesos ha sido distinguida en numerosas oportunidades.

1° Premio
QUESOS SEMIDUROS CON OJOS

2° CONCURSO DE QUESOS ARTESANALES 47° FIESTA NACIONAL DE LA LECHE Totoras - Santa Fe 2017

1° Premio
GRUYERITO

Quesos de pasta semidura con ojos
8° CONCURSO DE QUESOS
47° FIESTA NACIONAL DE LA LECHE
Totoras - Santa Fe 2017

1° Premio
PROVOLONE

Queso de pasta dura (Subcat. B)
10° CONCURSO DE QUESOS
49° FIESTA NACIONAL DE LA LECHE
Totoras - Santa Fe 2019

PREMIO DE HONOR
PATEGRÁS

CONCURSO DE QUESOS ARTESANALES
FIESTA NACIONAL DE LA LECHE
Totoras - Santa Fe 2010

MAESTRO QUESERO
DEL QUESO DEL AÑO

8° CONCURSO DE QUESOS
47° FIESTA NACIONAL DE LA LECHE
Totoras - Santa Fe 2017

2° Premio
TYBO

CONCURSO DE QUESOS ARTESANALES
FIESTA NACIONAL DE LA LECHE
Totoras - Santa Fe 2010

2° Premio
QUESOS ESPECIALES