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Mozzarellas
LIBRE DE GLUTEN
Esta versión de nuestra tradicional mozzarella está pensada para su uso gastronómico: conserva sus características de aroma y sabor, pero su masa es más firme, teniendo excelente comportamiento con la máquina de fetear.
Mozzarellas
LIBRE DE GLUTEN
El proceso de hilado hace de la mozzarella un queso con textura totalmente elástica, con excelente comportamiento en rellenos y gratinados, dejando sus tradicionales caminos de hilos al separar porciones. Su masa elaborada y seleccionada en nuestra propia planta tiene un perfil único y natural que la diferencia de otros productos.