Queso Sardo

Quesos Duros

Queso Sardo

LIBRE DE GLUTEN

Su masa compacta de color amarillo claro, sabor levemente picante y aroma pronunciado son aquellas características que hacen al Sardo argentino un producto único. A medida que avanzan sus 4 meses de maduración, desarrolla cristales que aportan una textura particular y muy agradable en la boca. También cuenta con una presentación estacionada por 30 días, muy escogida para uso gastronómico, por su excelente rendimiento, facilidad de conservación y por sus múltiples aplicaciones, tanto en pequeños trozos, cubos o hebras.

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Quesos Duros

Queso Reggianito

LIBRE DE GLUTEN

El típico queso de origen italiano, con pasta dura de fractura quebradiza y de color amarillento, que se desarrolla al alcanzar su máximo estacionamiento. Se requiere de un período mínimo de 6 meses para que derrame su gran potencial en aroma y sabor. Es apto para picadas y para rallar sobre toda comida que se quiera realzar con un sabor a queso intenso y agradable.

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Quesos Duros

Queso Provolone

LIBRE DE GLUTEN

Queso madurado bajo condiciones controladas en un período mínimo de 6 meses, que genera una masa de sabor picante pero muy agradable. Es un queso que tiene la gran virtud de jerarquizar desde tus tablas y picadas a los platos más tradicionales por su gran presencia en aroma, sabor y textura.

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Quesos Duros

Queso Parmesano

QUESO DE SELECCIÓN | LIBRE DE GLUTEN

Con 18 meses de estacionamiento y un seguimiento personalizado para cada horma; nuestro parmesano es el verdadero fruto de la espera y la paciencia. Elaborado en una de las principales cuencas lecheras del país, y desde la pequeña localidad de San Martin de las Escobas, dedicamos este producto a los productores tamberos que, con su esfuerzo día a día, proveen la mejor materia prima para que en cada bocado disfruten del alma y la pasión de nuestra región.

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